تخم کنگر(۱۰۰ گرم) ـ عطار گلابتون

تخم کنگر، دانه‌های گیاه کنگر فرنگی (Cynara scolymus) است که در طب سنتی به عنوان یک گیاه کبدپاک‌کن و تقویت‌کننده گوارش شناخته می‌شود. کنگر گیاهی است با برگ‌های پهن و خارهای نرم که علاوه بر خواص غذایی، از تخم آن نیز برای درمان بیماری‌های کبد و صفرا استفاده می‌شود.

ویژگی بارز:
✅ ویژگی شاخص تخم کنگر، سم‌زدایی از کبد و بهبود عملکرد صفرا است.

خواص درمانی اصلی:

پاک‌کننده و تقویت‌کننده کبد

کاهش‌دهنده چربی خون و کلسترول

بهبود عملکرد صفرا و کمک به هضم چربی‌ها

تقویت معده و رفع نفخ و سنگینی بعد از غذا

کمک به درمان جوش‌های پوستی ناشی از گرمی و چربی کبد

کاهش قند خون در مصرف مداوم

نحوه مصرف (سنتی و رایج):

دم‌کرده یا جوشانده:
یک قاشق چای‌خوری تخم کنگر را در یک لیوان آب جوش بریزید و ۱۰ دقیقه دم کنید، سپس صاف کرده و روزی یک‌بار مصرف کنید.

پودر تخم کنگر:
می‌توان آن را پودر کرده و روزانه نصف قاشق چای‌خوری در عسل یا آب گرم حل نمود.

مصرف همزمان با عرق کاسنی و شاه‌تره، اثر پاک‌کنندگی کبد را دوچندان می‌کند.